Пишет обжарщик
Лот с фермы Сертао в Мантикейра-де-Минас, юг штата Минас-Жерайс. Хозяйством больше ста лет владеет семья Перейра, сегодня фермой управляет Франсиско Исидро Диас Перейра. Жёлтый Бурбон, натуральная обработка, высота от 1100 до 1500 метров, оценка Q 85.
В эспрессо чашка сбалансированная, с деликатной кислотностью и долгим карамельным послевкусием. В букете карамель, грейпфрут и шоколад bean-to-bar, тело гладкое, плотность выше средней.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
382 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 954 ₽Цена на рынке
382 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 954 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Ingresso
