CoffeeChoice

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Бразилия — фото 1
Pix Coffee

Бразилия

Бразилия
Жареные орехиШоколадКарамель
ОбработкаНатуральная
Тип зернаArabica
ОбжаркаПод эспрессо

Сладкий профиль классической бразильской арабики: жареные орехи, шоколад и карамель. Комфортный вкус без резкой кислотности, который одинаково ровно ведёт себя в чистом эспрессо и в молочных напитках.

PIX делает кофе специально под домашние автоматические кофемашины: 100% арабика натуральной обработки, средняя обжарка. Производитель рекомендует держать время экстракции в пределах 23-30 секунд, а выход эспрессо считать как 2-3 веса закладки.

Описание от обжарщика

Купить у обжарщика

Как заваривать

Рожковая кофеварка

18 г.36 мл.
93° С0:27

Автоматическая кофемашина

14 г.40 мл.
93° С0:30

Турка

15 г.150 мл.
3:00
Не получилось?
Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

рекомендация по температуре чашки
+ совет не читать дескрипторы до первого глотка.

От обжарщика

Заявленные ноты:

Жареные орехиШоколадКарамель

Мнение попробовавших

Дегустаций пока нет. 

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Полезные материалы

  • Новости
Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

  • Зерно
Кофе из Бразилии

Кофе из Бразилии: шоколад, орехи и самый популярный вкус в мире

  • Зерно
  • Все о кофе
Мытая, натуральная, хани: методы обработки зерна

Мытая, натуральная, хани: методы обработки зерна

  • Зерно
Как обжарка влияет на вкус кофе: от светлой до тёмной

Как обжарка влияет на вкус кофе: от светлой до тёмной

  • Обзоры
Актуальная модельная линейка Nivona 5 серии

Nivona 5 серия: обзор 550, 555 и 560 и какую выбрать

  • Все о кофе
Молочные кофейные напитки: латте, капучино и флэт уайт

Латте, капучино, флэт уайт: в чём разница и как готовить дома

  • Оборудование
Приготовление эспрессо в кофемашине под давлением

19 бар vs 15 бар: какое давление нужно для эспрессо

  • Зерно
Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

  • Руководства
Холодный кофе со льдом

Колд-брю и холодный кофе дома

  • Новости
Кофейные зёрна падают в воду

Какая вода нужна для кофе

  • Культура
Капсульный кофе: как устроен, сколько стоит и стоит ли покупать

Капсульный кофе: как устроен, сколько стоит и стоит ли покупать

  • Обзоры
Jura E6: обзор, технологии и сравнение

Jura E6: обзор, технологии и сравнение

Похожий вкус у других обжарщиков

Подходящие кофемашины

Подходящие рецепты

Классический латте
НовыйЛёгкая

Классический латте

Латте — это не просто кофе с молоком. Правильная пропорция эспрессо и горячего молока стонким слоем микропены превращает обычную чашку в напиток, ради которого не нужно идти вкофейню. Готовится за пару минут, а разницу с «просто залить молоком» вы почувствуете с первогоглотка.

5 минутЛегко