Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
5,0Сладость
7,0Традиционная Бразилия без экспериментов: бразильский терруар плюс аккуратная обжарка. Вкус сбалансированный, ноты молочного шоколада и карамели сходятся с жёлтым яблоком. Тот случай, когда лот берут на каждый день. Разновидности жёлтый катуаи и мундо ново, регион Серрадо, обработка натуральная. Оригинальное название у обжарщика: Brazil Peaberry Moka. Профиль: обработка натуральная, под эспрессо. Бразилия, регион Серрадо. Оценка Q-грейдера 83.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
370 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 740 ₽Цена на рынке
370 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 740 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
5Сладость
7Горечь
5
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Горечь
5,0Пишет обжарщик
Yankee Sierra
