Смесь Гватемала Бразилия

Смесь Гватемала Бразилия от KOF — бленд для эспрессо, собранный из Бразилии Фэнси и Гватемалы Уэуэтенанго. Во вкусе раскрываются тёмный шоколад, грейпфрут и карамель: профиль получается плотным, сладким и сбалансированным, с шоколадной основой и аккуратной цитрусовой свежестью.

Бразильский компонент отвечает за мягкость, сладость и шоколадно-ореховую базу, а гватемальский кофе из Уэуэтенанго добавляет более яркую кислотность и фруктово-цитрусовый акцент. Благодаря такой связке бленд хорошо подходит для классического эспрессо, молочных напитков, гейзерной кофеварки и домашних способов заваривания.

Обжарщик указывает для этого кофе мытую и натуральную обработку, поэтому во вкусе можно ожидать сочетание чистой кислотности и более округлой сладости. После короткого отдыха после обжарки бленд должен раскрываться стабильнее и давать более ровную чашку.