Пишет обжарщик
Лот из региона Нанди, район Нанди-Хиллз. Сорта Руиру 11 и Батиан, высота от 1700 до 2000 метров, оценка Q 88,75. Обработка натуральная, с анаэробной ферментацией ягод от 300 часов, после чего ягоды проходят депульпатор, оставляющий мусиляж на зёрнах.
Профиль сложный и выразительный: тропические фрукты, в первую очередь манго, тёмные ягоды и лёгкие ноты красного вина. Кислотность сочная, текстура шелковистая, послевкусие долгое и сладкое.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
539 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 1 347 ₽Цена на рынке
539 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 1 347 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Ingresso
