Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Сладость
9,0Горечь
2,0Пишет обжарщик
Сладкая и сбалансированная Бразилия. Натуральная ферментация даёт насыщенный вкус тёмных ягод, сладость косточковых фруктов и текстуру молочного шоколада. Профиль: обработка натуральная анаэробная, обжарка светлая, под фильтр. Бразилия, регион Коромандель, Серрадо Минейро, высота 1100 м. Оценка Q-грейдера 86.75.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
521 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 1 042 ₽Цена на рынке
521 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 1 042 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Сладость
9Горечь
2
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота