Колумбия Ла Виолета Ф6 в зерне

Кофе с собственной колумбийской фермы Сварщицы Ла Виолета в Уиле: 7 га на высоте 1715-1815 м. Часть земли оставлена под лес и ручьи, которые не будут трогать, на остальной обжарщик ставит долгие опыты с вулканической почвой и сортами SL-28, сидра, гейша и розовый бурбон; первый урожай ферма дала через 3-4 года. Этот лот из Ф6, одного из первых сортов, посаженных на фермах, и обработка придала ему яркие ноты сладких тропических фруктов. Натуральная анаэробная обработка, урожай октября 2025 года, оценка 87. Помело, слива, банан, мангостин и шоколад, тело обволакивающее.