Эфиопия Гуджи от сестры Фрейхи в зерне

Мытая Эфиопия из региона Гуджи. Кофе вырастила на своей ферме сестра Фрейхи, и в галерее товара у Братского кофе есть её фотография с валаамской иконой Божией Матери. Оценка Q 85, обжарка средняя. Кислотность выразительная, но гармоничная. Первой звучит красная смородина, живая и чуть терпкая, с природной сладостью. За ней приходит свежая нота зелёного чая, а сладкий апельсин или бергамот связывают ягоду и чай в цельный вкус. Послевкусие сочное, чистое и умеренно долгое, без горечи. Вкусовой профиль на карточке обжарщика: красная ягода, грейпфрут, свежевыжатый апельсин и грецкий орех.