Бленд «Лучший день лета» ГикКон в зерне

Бленд Ingresso к уральскому фестивалю гик-культуры ГикКон, совместный проект выходит второй год подряд. В составе три лота. Кения Маунт (SL-28 и SL-34, мытая) даёт сочную кислотность и ягодную яркость, Бразилия Фанки Твист (сорт арара, Минас-Жерайс) добавляет тёмные ягоды, карамель и сухофрукты, Эфиопия Лимму Косса (местные сорта, мытая) отвечает за цветочную и цитрусовую свежесть. Обжарка под фильтр. Кислотность выше средней, напоминает красный апельсин, сладость выше средней, карамельно-фруктовая, тело бархатистое. В аромате тёмные ягоды, цитрусы, абрикос, цветы и карамель. Во вкусе апельсин, ягоды, сухофрукты и мёд.