Кения Мукангу

Мукангу одна из пяти станций кооператива Ручу Гачараге, основанного в 1961 году: в нём 3715 мелких фермеров с плодородных земель возле Кандары, округ Муранга. Высота 1700-1800 метров, сорта SL28, SL34, батиан и руиру 11. Обработка мытая, по кенийской схеме: после депульпации кофе ферментируют от 18 до 48 часов, пергамент тщательно промывают, на несколько часов замачивают в чистой воде и раскладывают сушиться на африканских кроватях. Оценка SCA 86. В аромате клюква, каркаде и тёмный шоколад, в послевкусии красные ягоды и чёрный чай. Кислотность фруктовая, с цитрусовыми, яблочными и ортофосфорными оттенками. В чашке красная смородина, апельсин и светлая карамель.