Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
7,0Сладость
5,0Смесь названа в честь вылета из эфиопского аэропорта Боле и собрана из двух стран, Эфиопии и Колумбии. В ней сошлись два способа обработки, мытый и натуральный, отсюда выраженная сладость и плотная тактильность. В букете жёлтая слива, лайм, чёрный чай, какао и грецкий орех. Оригинальное название у обжарщика: Salida de Bole. Профиль: под эспрессо. Состав смеси: Эфиопия натуральная (Иргачефф); Эфиопия мытая (Иргачефф); Колумбия мытая (Киндио).
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
400 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 800 ₽1 попробовавший
Цена на рынке
400 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 800 ₽Шкалы от 0 до 10. Слева то, что пишет обжарщик, рядом средняя оценка попробовавших
Кислотность
7Сладость
5Горечь
3Кислотность
8Плотность
5
А как получилось у вас?Шкалы, ноты, ваш рецепт и оценка. Войти можно в конце, на сохранении.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Горечь
3,0Пишет обжарщик
Отмечают на дегустациях
Сладость
6Горечь
8
Yankee Sierra
