Руанда Гизанга Хилл в зерне

Экспериментальный лот с анаэробной ферментацией в герметичном резервуаре, откуда газы отводит отдельная труба. Это 100% красный бурбон из сектора Мбуе, округ Руханго, южная провинция Руанды. В чашке винные ноты, вишнёвое конфи, марципан и молочный шоколад, а деликатная кислотность апельсина держит баланс. Оригинальное название у обжарщика: Rwanda Gisanga Hill. Профиль: обработка натуральная анаэробная, под фильтр. Руанда, регион регион Руханго, станция обработки Гизанга. Оценка Q-грейдера 86,25.