1 / 2

Sibaristica

Руанда Гашьюшья в зерне

Name: Руанда Гашьюшья
Brand: Sibaristica
Price: 880 RUB
Availability: InStock

Руанда· Натуральная анаэробнаяЗападная провинция, Нгороро, Мухороро

Оценить первым

1700–1950 м1 700 – 1 950м.

1700–1950 м1 700 – 1 950м.Под фильтр

От обжарщикаВкус

Кислотность

Плотность

СливаГранатКрасный апельсинКарамель

ОбработкаНатуральная анаэробная

Тип зернаАрабика

Натуральная обработка с анаэробной стадией от 24 до 72 часов. Ягодно-фруктовые оттенки дополняет плотная карамельная сладость. Станция обработки стоит в деревне Кабиниро, сектор Мухороро, округ Нгороро, Западная провинция Руанды. Половину объёма даёт ферма Букерера, которой управляют женщины из кооператива Копигука.

О лотеОписание от обжарщика

440 ₽за 100 г · пачка 880 ₽ за 200 г

Стандарт

Дороже, чем 65% зерновых

880 ₽/ 200 гВ наличии· 200 г

Купить у обжарщика

440 ₽за 100 г · пачка 880 ₽ за 200 г

Стандарт

Дороже, чем 65% зерновых

Вкус

Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик

От обжарщика

Кислотность

7

Плотность

7

Сладость

7

Заявленные ноты

СливаГранатКрасный апельсинКарамель

Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатление

Как заваривать

Базовый рецепт для этого лота

+ Добавить свой рецепт

Базовый рецептТиповые параметры для способа

Пуровер V60

15 гДоза

250 гВода

94°Темп.

2:30Время

Базовый рецептТиповые параметры для способа

Аэропресс

18 гДоза

180 гВода

90°Темп.

2:30Время

Базовый рецептТиповые параметры для способа

Френч-пресс

21 гДоза

350 гВода

95°Темп.

5:00Время

Не получилось?Горчит: помол крупнееКислит: дольше экстракцияВодянистый: меньше воды

Полезные материалы

Зерно

Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

Зерно

Мытая, натуральная, хани: методы обработки зерна

Руководства

Зерно трёх степеней обжарки рядом с автоматической кофемашиной

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

Похожий вкус

Yankee Sierra

Руанда Жан Боско Бутембо

Yankee Sierra

Руанда Жан Боско Бутембо

СливаЗелёное яблокоКурага

920 ₽/ 200 г

Kanga Roasters

Руанда Гашьюшья Хилл 6

Ingresso

Руанда Ньякибанда

Bailyday

Руанда Нова фильтр

Mikale

Замбия Катеши фильтр

Macondo Coffee

Эль Дивизо Эстейт Натураль

Пачка кофе Руанда Гисанга Хилл от обжарщика Стрелка Кофе

Дегустаций пока нетВаша запись станет первой. Её увидят все на этой странице, а лот попадёт в ваш дневник.Записать впечатление

Рецептов пока нетРецепты появляются из дегустаций. Запишите впечатление и приложите к нему свой рецепт: он появится здесь, и другие смогут сохранить его к себе.Записать впечатление

Сладость

Заявленные ноты:

СливаГранатКрасный апельсинКарамель

Регион

Западная провинция, Нгороро, Мухороро

РазновидностьКрасный бурбон

ОбжаркаПод фильтр

РуандаМытая

СливаЗелёное яблокоКурагаКрасный апельсинКарамель

920 ₽

Подробнее

Руанда · Натуральная анаэробная