Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Сладость
8,0Горечь
4,0Пишет обжарщик
Руанда со станции Нова в Гицумби, высота 1800-2200 метров. Красный бурбон как основа профиля: плотный, сладкий, с хорошей глубиной. Высота и климат дают ягоде время на медленное созревание, за счёт чего вкус получается более сложным и собранным. Натуральная обработка сразу чувствуется в чашке: больше сладости и плотности. Во вкусе слива, яблоко, красный чай и карамель, послевкусие длительное с нотами сухофруктов. Обжарка под фильтр сохраняет сладость и объём.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
336 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 840 ₽Цена на рынке
336 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 840 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Сладость
8Горечь
4
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Bailyday
