Колумбия Фелипе Арсила Красная Гейша в зерне

Красную гейшу в кофейном мире ещё надо поискать, и нашлась она в Колумбии. Фелипе Арсила выращивает редкие разновидности на ферме Жардин дэль Эден. Ферментация тут двухступенчатая: сутки в мешках грейн про, затем сортировка и двое суток в закрытых бочках, дальше сушка в теплице и на патио. В чашке апельсин и ананас, клубничное варенье и ягодное вино, жасмин и манго. Оценка Q-грейдера у обжарщика заявлена как 90+. Оригинальное название у обжарщика: Colombia Felipe Arcila Red Geisha. Профиль: обработка натуральная аэробная, под фильтр. Колумбия, регион Киндио, Жардин Дэль Эден.