Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
7,0Сладость
9,0Лот для любителей алкогольных нот: вишнёвый ликёр и яблочный сидр читаются сразу. На остывании приходят манго и ананас вместе со сливой в шоколаде, тело плотное и бархатистое. Ферма Эль Ринкон стоит в углу между двумя горами, отсюда и название, а деревья растут на 1700 метрах. Диего Хорта представляет колумбийскую династию фермеров: рядом с кофе семья выращивает бананы, юкку и авокадо, и это обогащает почву. Оригинальное название у обжарщика: Colombia El Rincon. Профиль: обработка натуральная анаэробная, под фильтр. Колумбия, регион регион Уила, Санта-Мария, ферма Эль Ринкон, высота 1700 м. Оценка Q-грейдера 87.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
1 100 ₽за 100 г
Цена на рынке
1 100 ₽за 100 г
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
7Сладость
9Горечь
5
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Горечь
5,0Пишет обжарщик