Колумбия Миллер Бустос Ява в зерне

Колумбия сорта ява натуральной анаэробной обработки от Миллера Бустоса из Асеведо, департамент Уила. Миллер выращивает кофе больше 20 лет: ферма досталась ему от матери, он третье поколение семьи на этой земле. В начале 2010-х он перешёл на спешелти, когда увидел рост цен на него, и с тех пор совершенствует инфраструктуру обработки и подбирает удобрения. Обе его дочери собираются учиться агрономии и продолжить дело отца. Оценка SCA 88,75. Кофе неординарный, кислотность комплексная и структурированная, тело скользящее. В чашке клубника со сливками, сладкое манго и лимончелло.