Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
7,0Сладость
5,0Станция Каринга работает в Центральной провинции, округ Тика, на высоте 1840 метров. Плантации лежат на красных вулканических почвах, и это даёт кофе узнаваемый контур. Мытая обработка добавляет чистоты и терпкости. В чашке искристая кислотность смородины и леденцовая сладость, в послевкусии танинность чёрного чая с бергамотом, курага и аромат белых цветов. Оригинальное название у обжарщика: Kenya Karinga. Профиль: обработка мытая, под фильтр. Кения, регион округ Киамбу, станция обработки Каринга, высота 1840 м. Оценка Q-грейдера 85.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
515 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 1 030 ₽Цена на рынке
515 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 1 030 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
7Сладость
5Горечь
3
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Горечь
3,0Пишет обжарщик