CoffeeChoice

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

1 / 2
Эфиопия Иргачеффе — фото 1
Эфиопия Иргачеффе — фото 2
Torrefacto

Эфиопия Иргачеффе

ЭфиопияИргачеффе
1 770 – 2 200м.SCA 85Оценка SCA: 85
ЦитрусыЧай с бергамотомМёд
ОбработкаМытая
Тип зернаАрабика
РегионИргачеффе
ОбжаркаПод фильтр

Классический мытый Иргачеффе под фильтр: чай с бергамотом, мёд и цитрус на цветочном фоне. Лёгкая ароматная чашка с яркой кислинкой. SCA 85.

Описание от обжарщика

от 460 ₽В наличии· 250 г
Купить у обжарщика

От обжарщикаВкус по шкале обжарщика

Кислотность

Плотность

Горечь

Заявленные ноты:

ЦитрусыЧай с бергамотомМёд

Мнение попробовавших

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Дегустация уходит в ваш кабинет

Каждая запись собирается во вкусовой паспорт: сервис видит, какие ноты и шкалы вы отмечаете чаще, и подбирает лоты под них.

Шаг 1 из 4

Как вы чувствуете?

Четыре шкалы. Отметьте то, что действительно почувствовали, пустую шкалу можно пропустить

Кислотность
Плотность
Сладость
Горечь

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

РецептыКак заваривать

Пуровер V60

15 г.250 мл.
94° С2:30

Аэропресс

18 г.180 мл.
90° С2:30

Френч-пресс

21 г.350 мл.
95° С5:00
Не получилось?
Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Полезные материалы

  • Новости
Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

  • Зерно
Кофе из Эфиопии: регионы, вкус и как выбрать зерно

Кофе из Эфиопии: регионы, вкус и как выбрать зерно

  • Зерно
Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

  • Зерно
Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

  • Обзоры
Кофемашина DeLonghi Eletta Ultra с готовыми напитками: эспрессо, капучино и холодный кофе со льдом

DeLonghi Eletta Ultra: обзор новой флагманской модели

  • Оборудование
Зёрна кофе в бункере кофемолки, в центре стопорное кольцо над жерновами

Жернова в кофемашине: керамические или металлические

  • Обзоры
Кофемашина De’Longhi Primadonna Aromatic и набор напитков с молочной пеной: капучино, латте макиато, холодный кофе

Кофемашины с капучинатором для дома: рейтинг 2026

  • Зерно

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

  • Руководства

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

  • Обзоры

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

  • Зерно
Совок зелёного необжаренного кофейного зерна в руках: кофеин из кофе убирают до обжарки

Кофе без кофеина: как делают декаф и что остаётся от вкуса

  • Зерно
Плотная золотистая пенка крема на поверхности эспрессо крупным планом

Кофеин в кофе: сколько его в чашке и как он работает

Похожие лоты у других обжарщиков

Подходящие кофемашины

Подходящие рецепты

Аэропресс: бариста отжимает аэропресс в стеклянный сервер
НовыйЛёгкая

Аэропресс

Аэропресс работает как иммерсия с отжимом: кофе настаивается в воде, а потом продавливается через фильтр под давлением руки. Способ прощающий и быстрый, даёт плотную чистую чашку почти без осадка. Ниже два рабочих варианта: классический, воронкой вниз, и перевёрнутый, где ничего не капает до отжима.

4 минутыЛегко
Японский айс-кофе: горячий фильтр-кофе льют на кубики льда в бокал
НовыйЛёгкая

Японский айс-кофе

Японский айс-кофе, он же флеш-брю, заваривают горячим сразу на лёд. Часть воды в рецепте заменяют льдом в сервере: горячая экстракция сохраняет аромат и кислотность, а мгновенное охлаждение фиксирует их и не даёт напитку выдохнуться. В отличие от колд-брю, тут в чашке остаётся вся яркость светлого зерна, а готовится он за пару минут.

6 минутЛегко

ОбсуждениеОтзывы и оценки

Обсуждения пока нет, ваш отзыв станет первым и поможет следующему выбрать осознанно.