Руанда Суса в зерне

Красный бурбон со станции Сьято в округе Ньямашеке на западе Руанды: станция стоит на высоте около 1930 м, а фермеры, которые сдают сюда ягоды, держат плантации до 2200 м. Их обучают земледелию, которое бережёт опылителей, синтетические удобрения и пестициды здесь не используют. Медоносные пчёлы из леса Нюнгве помогают урожаю и, по словам обжарщика, влияют на вкус: исследования показывают, что опыление пчёлами повышает урожай на 36-50%. Мытая анаэробная обработка, урожай апреля 2025 года, оценка 87,25, есть обжарка под фильтр и под эспрессо. Тёмный виноград, лайм, малина, апельсиновый сок и молочный шоколад.