Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
2,0Плотность
8,0Пишет обжарщик
Бленд, собранный сразу с трёх кофейных континентов. Латинская Америка даёт насыщенность и шоколадную сладость, Африка отвечает за цветочные акценты и цитрусовую кислотность апельсина, лимона и лайма, Азия добавляет чёрный чай, жёлтое яблоко и грушу. Высота посадок от 1000 до 2200 метров, зерно приходит от местных кооперативов.
Смысл такой сборки в том, чтобы в одной чашке слышались все три профиля сразу, а не только доминирующий бразильский.
В чашке какао, апельсин, лайм, чёрный чай, груша, виноград и шоколад. Кислотность минимальная, тело плотное. Бленд под эспрессо.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
350 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 876 ₽Цена на рынке
350 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 876 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
2Плотность
8
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота