Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
7,0Горечь
2,0Пишет обжарщик
Мытая Эфиопия со станции Реку, названной по одноимённой горе. Слово Reko на языке афаан-оромо значит «вызов», и это намёк на то, как непросто вырастить в этом районе кофе самого высокого уровня. Местные разновидности, урожай января 2026 года, оценка 88,25, есть обжарка под фильтр и под эспрессо. Обжарщик описывает лот коротко: просто бомба. Кофе сочный, дескрипторы читаются отчётливо: бергамот, жасмин, мандарин, персик и лимонный леденец, в аромате свежие цитрусы и цветы, в послевкусии яблочная пастила и тёмный шоколад.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
7Горечь
2
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота