Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
7,0Сладость
7,0Лот назван в честь акации, национального дерева Эфиопии. Кофе растёт на небольших фермах Иргачеффа на высоте 1650-2050 метров, и терруар даёт выраженные цветочные и фруктовые оттенки. Во вкусе интенсивные цветы и персик, дальше абрикосовое варенье, карамель и чернослив. Оригинальное название у обжарщика: Ethiopia Acacia. Профиль: обработка мытая, под фильтр. Эфиопия, регион Иргачефф, высота 1650-2050 м. Оценка Q-грейдера 85,25.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
480 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 960 ₽Цена на рынке
480 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 960 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
7Сладость
7Горечь
3
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Горечь
3,0Пишет обжарщик
Yankee Sierra
