Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
8,0Горечь
2,0Пишет обжарщик
Натуральная Эфиопия из деревни Арбегона, обработанная на станции Дуванчо, одной из самых высокогорных в стране. Станция стоит рядом с деревней Черичо и входит в двадцать станций семейной компании Testi Trading. Её основал Файзел Абдош Йонис с семьёй в 2009 году: на языке харари testi значит «радость», так же зовут среднего сына Файзела. Testi строит долгие отношения с мелкими фермерами и старается улучшить их жизнь, а ещё владеет тремя собственными фермами. Оценка SCA 87,75. Кофе комплексный и чистый, кислотность сочная и прозрачная, тело гладкое. В чашке персиковый лимонад, акация и малина.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
8Горечь
2
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота