Кофемашины
Акции
Обжарщики
Колесо вкусов
Рецепты
Блог
О нас

Поиск по сайту

Войдите или зарегистрируйтесь

Необходимо подтвердить согласие с политикой обработки данных, чтобы войти

Даю согласие на обработку персональных данных.Принимаю Пользовательское соглашение.

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Необходимо подтвердить согласие с политикой обработки данных, чтобы войти

Даю согласие на обработку персональных данных.Принимаю Пользовательское соглашение.

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Поиск по сайту

Войдите или зарегистрируйтесь

Необходимо подтвердить согласие с политикой обработки данных, чтобы войти

Даю согласие на обработку персональных данных.Принимаю Пользовательское соглашение.

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Необходимо подтвердить согласие с политикой обработки данных, чтобы войти

Даю согласие на обработку персональных данных.Принимаю Пользовательское соглашение.

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Кофемашины
Акции
Обжарщики
Колесо вкусов
Рецепты
Блог
О нас

Кофе — продукт сложный и капризный. Даже свежие зерна могут не раскрыться, если температура воды, давление или помол не соответствуют оптимальным параметрам.

Загружаем лот

Помогаем выбрать кофе и кофемашину без лишней путаницы: собираем достойные варианты, сравниваем и объясняем главное.

hello@coffeechoice.ru Подобрать кофе Подобрать кофе

Информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение Положение об использовании cookie

© CoffeeChoice, 2026. Все права защищены.

Помогаем выбрать кофе и кофемашину без лишней путаницы: собираем достойные варианты, сравниваем и объясняем главное.

Кофемашины
Акции
Обжарщики
Колесо вкусов
Рецепты
Блог
О нас

Информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.

hello@coffeechoice.ru

Подобрать кофе

© CoffeeChoice, 2026. Все права защищены.

Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение Положение об использовании cookie

Лаос Болавен от Mikale: мытый Катимор, кофе под фильтр

Главная
/
Обжарщики
/
Mikale
/
Лаос Болавен фильтр

Mikale

Лаос Болавен фильтр в зерне

От обжарщикаВкус

Оценка обжарщика, от 0 до 10

Кислотность

5,0

Плотность

7,0

РецептыКак заваривать

Пуровер V60

15 г.250 мл.

94° С2:30

Аэропресс

18 г.180 мл.

90° С2:30

💡

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Полезные материалы

Новости

Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

Зерно

Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

Эфиопия, Бразилия, Колумбия: чем отличается кофе из разных стран

Зерно

Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

Зерно

Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

Руководства

Женщина промывает под краном контейнер молочной системы кофемашины, рядом лежит разобранный капучинатор

Как чистить кофемашину: пошаговая инструкция

Зерно

Кофейная плантация в Киамбу: кусты кенийской арабики на красной вулканической почве

Кофе из Кении: сорта SL28 и SL34, регионы и что значит АА

Обзоры

Кофемашина DeLonghi Eletta Ultra с готовыми напитками: эспрессо, капучино и холодный кофе со льдом

DeLonghi Eletta Ultra: обзор новой флагманской модели

Оборудование

Зёрна кофе в бункере кофемолки, в центре стопорное кольцо над жерновами

Жернова в кофемашине: керамические или металлические

Обзоры

Кофемашина De’Longhi Primadonna Aromatic и набор напитков с молочной пеной: капучино, латте макиато, холодный кофе

Кофемашины с капучинатором для дома: рейтинг 2026

Зерно

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

Руководства

Зерно трёх степеней обжарки рядом с автоматической кофемашиной

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

Обзоры

Nivona, DeLonghi Eletta Explore и Melitta Caffeo Barista Smart: тройка лидеров нашего рейтинга

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

ОбсуждениеОтзывы и оценки

Дегустаций пока нетВаша запись станет первой. Её увидят все на этой странице, а лот попадёт в ваш дневник.Записать впечатление

Лаос

· Мытая

Плато Болавен

Оценить первым

1 000 – 1 350м.SCA 83.25Оценка SCA: 83.25

1 000 – 1 350м.SCA 83.25Оценка SCA: 83.25Под фильтр

357 ₽за 100 г · пачка 714 ₽ за 200 г

Стандарт

средняя 380 ₽

190 ₽825 ₽+

Дешевле, чем 59% зерновых

От обжарщикаВкус

Оценка обжарщика, от 0 до 10

Кислотность

5,0

Плотность

7,0

Сладость

7,0

Горечь

5,0

Заявленные ноты:

Пишет обжарщик

КардамонЗелёное яблокоБелый изюмКарамель

КардамонЗелёное яблокоБелый изюмКарамель

ОбработкаМытая

Тип зернаАрабика

РегионПлато Болавен

РазновидностьКатимор

ОбжаркаПод фильтр

Мытый Катимор с плато Болавен на юге Лаоса, высота 1000-1350 м. Плато пересекают несколько рек с водопадами, а плодородные вулканические почвы, мягкий климат и стабильные дожди хорошо подходят арабике: обжарщик отмечает у местного кофе чистый, сбалансированный вкус и выраженную сладость. Оценка Q83,25. Светлая обжарка под фильтр: кардамон, зелёное яблоко, белый изюм и карамель.

О лотеОписание от обжарщика

714 ₽В наличии· 200 г

Купить у обжарщика

357 ₽за 100 г · пачка 714 ₽ за 200 г

Стандарт

средняя 380 ₽

190 ₽825 ₽+

Дешевле, чем 59% зерновых

Сладость

7,0

Горечь

5,0

Заявленные ноты:

Пишет обжарщик

КардамонЗелёное яблокоБелый изюмКарамель

Мнение попробовавших

Кислотность

Плотность

Сладость

Горечь

Войдите или зарегистрируйтесь

Необходимо подтвердить согласие с политикой обработки данных, чтобы войти

Даю согласие на обработку персональных данных.Принимаю Пользовательское соглашение.

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Необходимо подтвердить согласие с политикой обработки данных, чтобы войти

Даю согласие на обработку персональных данных.Принимаю Пользовательское соглашение.

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Френч-пресс

21 г.350 мл.

95° С5:00

Не получилось?

Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Похожий вкус

Руанда Жан Боско Бутембо от обжарщика Yankee Sierra

Yankee Sierra

Руанда Жан Боско Бутембо

Руанда · Мытая

РуандаМытая

Оценок пока нет

СливаЗелёное яблокоКурагаКрасный апельсинКарамель

920 ₽/ 200 гНет оценок

Подробнее

Малави Нгапани, Submarine, упаковка

Submarine

Малави Нгапани

Кофе Колумбия Антьокия Супремо от Torrefacto, пачка 250 г, зерно

Torrefacto

Колумбия Антьокия Супремо

Перу Элиас Касерес — кофе от обжарщика Bailyday

Bailyday

Перу Элиас Касерес фильтр

Кофе Мексика Чиапас от Mikale, пачка 200 г, зерно под фильтр

Mikale

Мексика Чиапас фильтр

Кофе Колумбия Эксельсо от Lazy Barista, пачка 250 г, зерно

Lazy Barista

Колумбия Эксельсо

Кофе Кения Рунгето Киангу АБ от Kanga Roasters, пачка 250 г

Kanga Roasters

Кения Рунгето Киангу АБ

МИКРОЛОТ

Боливия Лос Родригес, обжарщик Tasty Coffee

Подходящие рецепты

Заваривание кофе в воронке V60: пролив воды на кофейную шапку сверху

НовыйСредняя

V60 (пуровер)

V60 даёт чистую, прозрачную чашку с яркой кислотностью. Конусная воронка со спиральными рёбрами быстро проливает воду через слой кофе, поэтому способ создан для светлого фильтр-зерна, где важно услышать ягоды, цитрус и цветочные ноты. За стабильность приходится платить техникой: скорость и равномерность пролива влияют на вкус сильнее, чем в иммерсии.

5 минутСредне

Кемекс: стеклянная колба Chemex с деревянным ободом и готовым фильтр-кофе

НовыйСредняя

Кемекс

У кемекса стеклянная колба-графин и толстый фирменный фильтр. Плотная бумага задерживает масла и мелкую взвесь, поэтому чашка выходит особенно чистой и прозрачной, с подчёркнутой кислотностью. Помол берут крупнее, чем для V60, иначе толстый фильтр забивается и заваривание растягивается. Удобно готовить сразу на двоих-троих.

7 минутСредне

Аэропресс: бариста отжимает аэропресс в стеклянный сервер

НовыйЛёгкая

Аэропресс

Аэропресс работает как иммерсия с отжимом: кофе настаивается в воде, а потом продавливается через фильтр под давлением руки. Способ прощающий и быстрый, даёт плотную чистую чашку почти без осадка. Ниже два рабочих варианта: классический, воронкой вниз, и перевёрнутый, где ничего не капает до отжима.

4 минутыЛегко

Френч-пресс с готовым кофе, поршень, стеклянная чашка и кофейные зёрна

НовыйЛёгкая

Френч-пресс

Френч-пресс работает на полной иммерсии: кофе настаивается в горячей воде, а металлический поршень отделяет гущу. Бумага не задерживает масла, поэтому тело получается плотным и округлым, а вкус ровным и прощающим. Ниже классика на 4 минуты и метод Хоффмана, который убирает лишнюю взвесь и осадок в чашке.

10 минутЛегко

Малави · Мытая

МалавиМытая

Оценок пока нет

Красные ягодыЗелёное яблокоКарамель

790 ₽/ 200 гНет оценок

Подробнее

Колумбия · Мытая

КолумбияМытая

Оценок пока нет

КарамельЖёлтая сливаЗелёное яблоко

860 ₽/ 250 гНет оценок

Подробнее

Перу · Мытая

ПеруМытая

Оценок пока нет

ЯблокоЦитрусыКрасные ягодыКарамель

770 ₽/ 250 гНет оценок

Подробнее

Мексика · Мытая

МексикаМытая

Оценок пока нет

Зелёное яблокоЦукатыКарамельМолочный шоколад

779 ₽/ 200 гНет оценок

Подробнее

Колумбия · Мытая

КолумбияМытая

Оценок пока нет

Белый изюмКарамельКурагаКакао-порошок

492 ₽/ 200 гНет оценок

Подробнее

Кения · Мытая

КенияМытая

Оценок пока нет

КлюкваКрасное яблокоКарамель

933 ₽/ 250 гНет оценок

Подробнее

Tasty Coffee

микролот

Боливия Лос Родригес

Боливия · Мытая

БоливияМытая

Оценок пока нет

ГрейпфрутАбрикосЗелёное яблокоМёдКакао

1 099 ₽/ 250 гНет оценок

Подробнее