Milk Submarine Руанда

Руандийский лот линейки Milk Submarine, которую обжарщик собирает под капучино и латте: плотный сладкий кофе от 84 баллов SCA с удлинённой карамелизацией при обжарке, чтобы его было просто настроить на любой кофемашине. Зерно со станции Гитоки в округе Гатсибо, Восточная провинция: сотни мелких фермеров, плодородные холмы, мягкий климат. Высота 1420 метров, сорт красный бурбон. Обработка мытая: сортировка, депульпация, выдержка в танках с чистой водой и сушка на африканских кроватях до 12 процентов влажности. В аромате клюква, красное яблоко и жареный миндаль. В чашке сушёная вишня, цукаты и тёмный шоколад.