Milk Submarine Эфиопия

Milk Submarine это линейка Submarine для молочных напитков: плотные и сладкие лоты от 84 баллов SCA с более долгой стадией карамелизации при обжарке, чтобы кофе легко настраивался на любой машине, от кофейной до домашней. Этот лот из Сидамо, высота 1500-2200 метров, местные эфиопские сорта. Эфиопия седьмой производитель кофе в мире и первый в Африке, растят его в основном хозяйства меньше 4 гектаров, а половину урожая страна выпивает сама. Обработка натуральная: ягоды 4-5 недель сушат на африканских кроватях до влажности 12 процентов, первые дни постоянно перемешивая. В чашке чернослив, ореховая паста и тёмный шоколад.