Пишет обжарщик
Бленд из 80 процентов арабики Бразилии и Эфиопии и 20 процентов вьетнамской робусты, натуральная обработка, урожай 2023.
Бразильская часть даёт шоколад и орехи со сладостью и бархатистостью, эфиопская добавляет цитрусовой свежести и лёгкости аромата. Робуста отвечает за плотность, кремовую текстуру и горчинку, которая уравновешивает сладость арабики. Во вкусе тёмный шоколад, яблоки и орехи. Обжарщик рассчитывал бленд на автоматические кофемашины и вендинг.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
279 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 698 ₽Цена на рынке
279 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 698 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота