Бразилия Сантос в зерне

Сантос у Bravos, по объяснению обжарщика, это микс бразильского кофе из региона Серрадо в штате Минас-Жерайс. Там растут в основном мундо ново и катуаи, причём катуаи сам получен скрещиванием мундо ново и катурры. Урожай снимают механически, стриппингом, обрабатывают натуральным способом и смешивают. Высота 900-1200 метров, деревья растут на солнце без затенения. Цифры 17/18 в описании партии означают не год урожая, а размер зелёного зерна, скрин. Обжарка средняя, под эспрессо. В аромате тёмный шоколад и орехи, они же во вкусе, тело плотное, послевкусие шоколадно-медовое.