Пишет обжарщик
Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
Плотность
Ещё один эксперимент с Флавио Рейсом на Ранчо Гранде, где семья Рейс держит хозяйство с 1933 года. Обработка натуральная анаэробная: после сбора ягоды пятнадцать дней стоят в герметично закрытых бочках в тени, потом сохнут на патио 12-14 дней. Сорт арара, высота 1100 метров, Минас Жерайс. В чашке вишнёвый конфитюр, красная слива и тростниковый сахар.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
370 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 740 ₽Цена на рынке
370 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 740 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Плотность
6
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Submarine
