Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
8,0Сладость
8,0Горечь
2,0Пишет обжарщик
Бленд, который обжарщик придумал для тех, кто давно хотел попробовать экспериментальный кофе, но опасался. В составе Индонезия Фринса Коллектив, натуральная Эфиопия Гигеса из Гуджи и натуральная Бразилия Ягуара Пиберри, в паспорте натуральная анаэробная обработка. Неровный цвет обжарки и маслянистые зёрна здесь нормальны: в экспериментальных обработках больше сахаров и кислот, и при обжарке они темнеют быстрее, а каждую партию Сварщица проверяет на колорсортере и колориметре. Кислотность искристая, в аромате тропические фрукты и виноград, во вкусе сливовый джем, коктейльная вишня, фруктовый мармелад и тёмный шоколад.
О лотеОписание от обжарщика
Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
8Сладость
8Горечь
2
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота