Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
4,0Плотность
6,0Пишет обжарщик
Café Monteverde это группа производителей из района Родригес де Мендоса в провинции Амазонас. Её создали супруги Техада-Араоз, сейчас в группе 250 фермеров, и заметная часть работы там уходит на обучение участников. Высота от 1200 до 1800 метров, в лоте Типика, Бурбон, Паче, Катимор и Катуаи.
Перу выращивает кофе на восточных склонах Анд, и центр производства постепенно сместился на север, в Амазонас и Сан-Мартин: на эти регионы приходится около половины урожая страны.
В чашке молочный шоколад, йогурт, карамель, ром и ананас. Кислотность низкая, тело среднее. Лот универсальный, идёт и в эспрессо, и в фильтр.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
463 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 1 158 ₽Цена на рынке
463 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 1 158 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
4Плотность
6
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Стрелка Кофе
