Зерно
Бразилия, Перу, Эфиопия
Оценка SCA: 82
Красное яблокоКакаоКарамель
Тип зерна
Регион
Обжарка
В аромате мед и какао, во вкусе с первого глотка абрикос, красное яблоко, апельсин, на фоне – темный шоколад, ваниль и красная смородина.
По мере остывания кислинка становится более цитрусовой, уже напоминая грейпфрут, при этом карамельная сладость очень здорово ее балансирует.
Описание от обжарщика
Как заваривать
Эспрессо
12 г.26 мл.
93° С0:28
Совет к дегустации
От обжарщика
Кислотность
Плотность
Горечь
Красное яблокоКакаоКарамель
Мнение попробовавших
Похожий вкус у других обжарщиков
Оставить отзыв
Поделитесь впечатлениями от лота: расскажите, какой метод заваривания вы пробовали и что получилось. Ваш отзыв появится после модерации.
