Бразилия Серрадо в зерне

Кофе из линейки Bravos под молоко, обжаренный по методу чемпиона мира по обжарке Арсения Кузнецова: тёмная обжарка даёт насыщенный вкус, устойчивую текстуру и баланс с молоком. Зерно из региона Серрадо на западе штата Минас-Жерайс, одного из трёх ключевых кофейных регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можианой. Слово «серрадо» значит «тропическая саванна», кофе здесь начали выращивать относительно недавно, и многие фермы механизированы. Высота 900-1200 метров, обработка натуральная, оценка Q 82,5. Во вкусе солёная карамель, солёный миндаль и какао. Горечь и плотность по 4 из 5, кислотность 1 из 5.