Перу под молочко в зерне

Перу в обжарке под молочко, которое обжарщик в шутку называет «конвенционально вкусным»: кофе из долины Ла-Конвенсьон в регионе Куско. Это мытая смесь бурбона, типики и катимора урожая апреля 2025 года, оценка 86,5. Лоты под молочко Сварщица жарит чуть темнее классического эспрессо, чтобы сладость и тело уверенно держались в капучино и латте. Кофе со вкусом сладких цитрусов: в аромате цедра апельсина и какао, во вкусе лимонный леденец, лесной орех и тёмный шоколад, в послевкусии какао и орехи, тело среднее.