Лейтенант Коломбо

Николай Макаров 

Ведущий эксперт Торрефакто по кофе 

На первом плане спелая клюква и брусника, на фоне молочный шоколад и легкая пряность белого перца.

Сочную, комплексную кислинку красных ягод отлично дополняют карамель и вишневая косточка с ее характерной горчинкой — ассоциации с красным сухим вином. На остывании грейпфрут, молодая вишня, яблоко и красная смородина — освежающие, слегка покалывающие язык оттенки.

Фермерская Колумбия нового урожая сделала эту смесь ярче, чем в прошлом году, при этом кофе ничуть не потерял в сладости. Спектрально вкусовой профиль сместился из бордового в красный — из вишни в клюкву.

Прекрасная насыщенность благодаря темной обжарке. Очень удачная смесь с ярким колумбийским характером!