Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
5,0Плотность
7,0Сладость
7,0Горечь
5,0Пишет обжарщик
Бразильский бленд, который обжарщик собирал специально под капучино. Логика простая: капучино остаётся самым популярным кофейным напитком в мире, на него приходится 80-90% продаж кофеен, и зерно они чаще всего выбирают по вкусу именно в нём. Чтобы кофе не терялся в молоке, нужны грамотная обжарка, насыщенный профиль и стабильный вкус. Средняя обжарка, 100% арабика. В букете тёмная карамель, ореховая паста, цукаты апельсина, макадамия и выпечка. Тело средней плотности, округлое, послевкусие долгое, с орехово-карамельными нотами.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
363 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 725 ₽Цена на рынке
363 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 725 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
5Плотность
7Сладость
7Горечь
5
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота