Зерно
БразилияСуль-ди-Минас
850 – 1 150м.Оценка SCA: 82.5
Молочный шоколадАрахисовая пастаКарамель
Обработка
Тип зерна
Регион
Разновидность
Обжарка
Мягкий орехово-шоколадный кофе, на послевкусии напоминает ореховую пасту. Отличное соотношение цены и качества. Бразилия Сантос 17/18 — один из самых известных коммерческих кофе в мире, получивший свое название благодаря порту Сантус на юго-востоке Бразилии. Этот сорт нередко обладает ореховыми нотками во вкусе, а при насыщенной обжарке (но, разумеется, до выступления масла) дает очень хороший кофе на каждый день при приготовлении в автоматических кофемашинах, но подойдет и для ценителей классического эспрессо в рожковых кофеварках.
Описание от обжарщика
Как заваривать
Эспрессо
18 г.36 мл.
93° С0:28
Совет к дегустации
От обжарщика
Кислотность
Плотность
Горечь
Молочный шоколадАрахисовая пастаКарамель
Мнение попробовавших
Оставить отзыв
Поделитесь впечатлениями от лота: расскажите, какой метод заваривания вы пробовали и что получилось. Ваш отзыв появится после модерации.
