Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
5,0Плотность
7,0Сладость
7,0Горечь
5,0Пишет обжарщик
Бленд из эфиопских арабик, названный в честь Африки Бамбааты, крёстного отца хип-хопа. Бамбаата всю жизнь продвигал эту культуру и боролся с расизмом: вытаскивал подростков из уличных банд и приводил их в музыку, чтобы они находили себя в студиях, а не в перестрелках. Обжарщик хотел передать в смеси такой же яркий африканский характер. Средняя обжарка с плюсом, под эспрессо и капучино. В букете грейпфрут, тёмный шоколад, абрикос и чёрный чай, обжарщик отдельно упоминает финики. Сладость и плотность выше средней, кислотность и горечь средние.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
387 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 773 ₽Цена на рынке
387 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 773 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
5Плотность
7Сладость
7Горечь
5
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота