Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
7,0Плотность
7,0Сладость
7,0Горечь
5,0Пишет обжарщик
В Mikale решили освежить эфиопскую арабику сорта Куруме из региона Лиму: сокинг-методом зерно заряжают CO₂-экстрактом садовой мяты ещё до обжарки. Фирменный для Лиму чайно-цитрусовый профиль мята не перебивает, а обостряет: зелёный чай и мандарин на входе, прохладная мятная нота в середине и тёмная карамель в финише. Эспрессо-обжарка добавляет чашке карамельной плотности.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
439 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 878 ₽Цена на рынке
439 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 878 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
7Плотность
7Сладость
7Горечь
5
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Mikale
