CoffeeChoice

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

1 / 2
Эфиопия Лиму — фото 1
Эфиопия Лиму — фото 2
Мануфактура Кофе

Эфиопия Лиму

Эфиопия
1 800 – 2 000м.Оценка SCA: 84.5
БергамотГрушаЦедра лимона
ОбработкаМытая
Тип зернаАрабика
РазновидностьЭфиопское наследие
ОбжаркаПод эспрессо

Эфиопия Лиму второго грейда мытой обработки: чистая, сочная и сладкая чашка с бергамотом, грушей и лимонной цедрой. Кофе не самый простой для первого знакомства, но раскрывается у тех, кто любит цитрусовый и чайный профиль.

Оценка обжарщика по собственной форме из десяти критериев: 82.5 из 100. Комментарий цеха: «Лето, июль, солнышко и корзинка персиков - все это вы найдете здесь», Вася, Главный по сайту.

Описание от обжарщика

943 ₽В наличии
Купить у обжарщика

От обжарщика

Кислотность

Сладость

Горечь

Заявленные ноты:

БергамотГрушаЦедра лимона

Мнение попробовавших

Войдите или зарегистрируйтесь

Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности.

Как заваривать

Турка

9 г.150 мл.
1:00

Рожковая кофеварка

18 г.38 мл.
94° С0:25

Автоматическая кофемашина

14 г.40 мл.
93° С0:30
Не получилось?
Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.

Полезные материалы

  • Новости
Стол каппинга с белыми чашками и каппинговыми ложками

Каппинг кофе: что это и как проводить

  • Зерно
Кофе из Эфиопии: регионы, вкус и как выбрать зерно

Кофе из Эфиопии: регионы, вкус и как выбрать зерно

  • Зерно
Карта кофейного пояса с основными регионами производства арабики

Терруар кофе: почему одно и то же зерно из разных регионов имеет разный вкус

  • Зерно
Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

Помол кофе: как степень помола влияет на вкус

  • Зерно

Кофе из Колумбии: регионы, сорта и как выбрать зерно

  • Руководства

Кофе в зёрнах: как выбрать и какой подойдёт для кофемашины

  • Обзоры

Рейтинг автоматических кофемашин 2026: топ моделей для дома

  • Зерно
Совок зелёного необжаренного кофейного зерна в руках: кофеин из кофе убирают до обжарки

Кофе без кофеина: как делают декаф и что остаётся от вкуса

  • Зерно
Плотная золотистая пенка крема на поверхности эспрессо крупным планом

Кофеин в кофе: сколько его в чашке и как он работает

  • Руководства
Три типа кофемашин рядом: автоматическая, рожковая и капсульная

Какую кофемашину выбрать: автоматическая (зерновая), рожковая или капсульная

  • Зерно
Спелые красные кофейные ягоды на ветке во время ручного сбора урожая

Кофе Гейша: что это за сорт и почему вокруг него столько шума

  • Культура
Логотипы российских спешелти-обжарщиков из каталога Coffee Choice на белом фоне

Обжарщики кофе в России: гид по спешелти-ростерам

Похожий вкус у других обжарщиков

Подходящие кофемашины

Подходящие рецепты

Классический латте
НовыйЛёгкая

Классический латте

Латте не сводится к «кофе с молоком». Правильная пропорция эспрессо и горячего молока с тонким слоем микропены превращает обычную чашку в напиток, ради которого не нужно идти в кофейню. Готовится за пару минут, а разницу с «просто залить молоком» вы почувствуете с первого глотка.

5 минутЛегко