KOF

Колумбия Гейша Натурал

КолумбияЮжная Уила, Асеведо, ферма Las Brisas

1 600 – 1 900м.

Красный виноградМаракуйяГрейпфрут

ОбработкаНатуральная

Тип зернаАрабика

РегионЮжная Уила, Асеведо, ферма Las Brisas

РазновидностьГейша

ОбжаркаПод фильтр

Колумбия Гейша Натурал от KOF, кофе из региона Южная Уила, Асеведо, с фермы Las Brisas. Лот обработан натуральным способом, поэтому в чашке ожидается более выраженная фруктовая сладость и плотная ароматическая подача.

Во вкусовом профиле обжарщик указывает красный виноград, маракуйю и белый грейпфрут. Такой набор дескрипторов хорошо ложится в яркую фруктово-цитрусовую часть вкусового колеса: виноград дает сочную ягодно-фруктовую сладость, маракуйя добавляет тропическую кислотность, а белый грейпфрут усиливает цитрусовую свежесть и легкую терпкость.

Лот заявлен для фильтра, поэтому лучше раскрывать его в пуровере, фильтр-кофеварке или похожих методах, где можно сохранить чистоту фруктового профиля.

Описание от обжарщика

755 ₽Нет в наличии

Купить у обжарщика

От обжарщика

Заявленные ноты:

Красный виноградМаракуйяГрейпфрут

Мнение попробовавших

Как заваривать

Пуровер V60

12 г.180 мл.

94° С2:40

Френч-пресс

18 г.300 мл.

93° С4:00

Рожковая кофеварка

18 г.42 мл.

94° С0:28

Не получилось?

Горчитувеличьте помол.Кислитувеличьте время.Водянистыйуменьшите объём воды.

Совет к дегустации

Дайте чашке немного остыть. На тёплом кофе, а не обжигающем, сладость и кислотность звучат ярче. Оставьте своё мнение по шкалам выше. Доверяйте собственному языку. Дегустации собираются в вашем личном кабинете во вкусовом паспорте. Оставляйте своё мнение о лотах и наблюдайте, как меняется ваш личный кабинет.