Колумбия Чиросо в зерне

Колумбия Чиросо с фермы La Terraza в муниципалитете Ла-Архентина, Южная Уила, натуральной обработки. Чиросо относится к редким колумбийским разновидностям с цветочно-фруктовым профилем. Натуральная обработка усиливает сладость: личи добавляет нежную тропическую сочность, красный апельсин даёт цитрусовую яркость, спелый ананас раскрывает зрелую фруктовую кислотность, тёмный шоколад добавляет глубину и плотное послевкусие, а цветочный оттенок держит аромат. Это сочный современный фильтр, а не спокойная шоколадно-ореховая Колумбия. Обжарка под фильтр, раскрывается в пуровере.