Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Плотность
6,0Пишет обжарщик
Кофе растёт на небольших фермах вдоль горы Элгон, в широкой полосе на высотах от 1200 до 2200 метров. Обильные ливневые осадки и вулканические почвы работают на урожай. Основной сбор идёт с октября по февраль, второй с апреля по август.
Элгон это потухший вулкан возрастом не меньше 24 миллионов лет, седьмая по высоте гора Африки и вторая в Уганде. Он образовался при том же извержении, что создало Великую рифтовую долину, и когда-то был выше нынешней Килиманджаро с её 5895 метрами. Тысячелетия эрозии срезали его до 4320 метров.
Обработка мытая, разновидности SL12, SL28, SL34 и бурбон, оценка Q 84. Во вкусе тёмная смородина, сухофрукты, тростниковый сахар и чёрный чай.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
301 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 752 ₽Цена на рынке
301 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 752 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Плотность
6
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота