Пишет обжарщик
Лот отобран вместе с фермером Хосве Валенсией и командой Hogar Cafe: в феврале 2026 года они приезжали на производство Ingresso, и лучшие партии свежего урожая выбирали совместно.
Розовый бурбон с фермы Альто Сиело в регионе Уила, натуральная обработка с анаэробной ферментацией, высота 1700 метров, оценка Q 89,5. В чашке гибискус, ананас и апероль, кислотность яркая и интенсивная, тело сиропистое. Анаэробная ферментация вытягивает тропический характер сорта и добавляет профилю глубины.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
522 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 1 304 ₽Цена на рынке
522 ₽за 100 г
Пачка 250 г · 1 304 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Ingresso
