Коста-Рика Уильям Мора в зерне

Натуральная анаэробная Коста-Рика с фермы Ла Манга семьи Уильяма Мора, компания Agropecuaria Hellen. Это семейный проект на изолированных высокогорных склонах Драконьего холма, в отдалённом уголке Тарразу, где нет мобильной связи, зато особый микроклимат. Ферму основал Уильям Мора, а теперь ею руководит его дочь Хелен. Половину земли семья сохраняет нетронутым лесом, чтобы защитить местное биоразнообразие и воду. Сорт катурра, урожай 2026 года, оценка SCA 87. Кофе неординарный и яркий, тело сливочное, кислотность сочная. В чашке ананас, личи и бурбон.