Бленд собран из наблюдения, что декаф обычно проигрывает во вкусе: технологии декофеинизации всё равно забирают часть аромата и кислотности. Ingresso смешал декаф и сезонный кофе с кофеином поровну, 50 на 50, и получил чашку с половинной дозой кофеина без потери насыщенности. Арабика 100 процентов, мытая обработка.
В аромате сухофрукты, варенье из тёмных ягод и сладкий табак. Во вкусе яблочная пастила, черешня, помело и сладкий табак, завершают его грейпфрутовая цедра и тёмная карамель. Тело округлое, кислотность средняя, сладость выраженная, горчинка деликатная.
Описание от обжарщика
