Эфиопия Гара Соле в зерне

Натуральная Эфиопия со станции Гара Соле компании Testi Coffee в Сидамо. Станция построена в 2021 году в деревне Хамешо Борона на высоте 2200 метров: место выбрали за сочетание высоты, микроклимата и чистой воды. Гара Соле работает примерно с 400 независимыми фермерами, Testi доплачивает им за спелые ягоды, а каждую партию обрабатывают отдельно, чтобы сохранить её вкус и происхождение. Testi Trading основал Файзел Абдош Йонис с семьёй в 2009 году, сегодня у компании три фермы и двадцать станций. Оценка SCA 87,75. Кофе насыщенный и сладкий, кислотность выразительная, тело бархатистое. В чашке сливовая пастила, бергамот и имбирные пряные леденцы.