Оценка обжарщика, от 0 до 10
Кислотность
6,0Плотность
6,0Бразильский пиберри с сертифицированных ферм Серрадо Минейро. Сорта жёлтый катуаи и мундо ново, высота 1000 метров, на фермах используют орошение. Обработка натуральная: ягоду сушат целой, и зерно набирает ароматы сладкой мякоти и кожицы. Обжарка средняя, под эспрессо. В аромате нуга и сухофрукты, во вкусе красное яблоко, миндаль, молочный шоколад и лимон. Тело плавное, послевкусие длительное и приятное. Кислотность и плотность на шкалах обжарщика по 3 из 5, горечь 2 из 5.
О лотеОписание от обжарщика
Цена на рынке
475 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 949 ₽Цена на рынке
475 ₽за 100 г
Пачка 200 г · 949 ₽Шкалы от 0 до 10 и ноты, которые заявляет обжарщик
Кислотность
6Плотность
6Горечь
4
Попробовавших пока нетЗапишите первое впечатление: шкалы, ноты, рецепт и оценку. Его увидят все на этой странице.Записать впечатлениеБазовый рецепт для этого лота
Горечь
4,0Пишет обжарщик
Bravos Coffee
