Руанда Гитоки натуральная хот анаэробная в зерне

Холм Гитоки на востоке Руанды: наш пункт назначения. На станции обработки ягоды прошли смелый эксперимент: четыре дня анаэробной ферментации в солёной воде под солнечными лучами, а после, сушка на африканских кроватях, как того требует традиция.

Зерно вобрало всю глубину ягодной сладости. В аромате сочная тёмная слива и тростниковый сахар, во вкусе благородная пикантность виски и ежевичного вина.

Это кофе с характером путешественника: яркий, сложный, с длинным послевкусием, как воспоминание о дальней поездке.